2015年9月8日 星期二

今夜晚餐與茶點

今晚Lisa給我們的晚餐
又是一次色香味俱全的組合
(雖然生八橋是有點意外輾轉幾手才來到我們手上)

Lisa的腦筋總是動得很快
幾乎每餐總能把家裡現有的食材或食物
烹調或拼湊成一道道色香味俱全的餐點
(真是佩服她)


日本蕎麥涼麵佐香煎櫻桃鴨胸



其實我每次都用不完沾麵的醬汁
我把剩下的當湯喝掉了
(我小時候比較喜歡醬汁或調味料
長大後卻常常不用沾任何的醬汁
也許是因為小時候已經用光「額度」了)

鴨胸肉是購自家樂福(冷凍品)
Lisa把鴨胸肉煎得有點脆皮
再淋上Cream with "Aceto Balsamico di Modena PGI"
(讚~~~)


餐後甜點是來自日本京都「聖護院」的生八橋


這抹茶口味生八橋外皮沾的粉應該有含肉桂



抹茶是來自日本京都一保堂的幾世之昔


一保堂的抹茶已是喝第二罐了
很好喝
(不會苦
不會像麥苗汁
也非台灣天仁的產品可以比擬)

Lisa刷的抹茶
泡沫很綿密且可以持續一段時間
(也許是一保堂的茶夠好
但是也要刷得好
要是我來刷
我可能完全無法刷成這樣)


沒有留言:

張貼留言